-
ATELIER 178 CHEZ GHISLAINE
Attente, rouleau, volet, travail,
suivre, gâteau, couteau, porte
Sa premiere tarte
oui je sais vous aviez dit gâteau !!!
mais sa mémé ne lui avait pas donné de recette, alors elle se lança sur une tarte.
Tôt ce matin, le soleil laissait déjà entrevoir les rayons au travers des volets mi-clos
N'en ayant jamais fait, elle devait suivre à la lettre les explications que sa grand-mère lui avait laissées.
Elle se mis donc au travail sans plus attendre.
Elle prépara tout ce dont elle allait avoir besoin, couteau, platine rouleau et tous les ingrédiants.
Il n'y avait plus qu'à commencer le travail.
Une fois la pâte terminée elle la mise dans un grand plat couvert d'un essuie
et mis le tout près l'une source de chaleur afin de faire monter la pâte, elle n'avait plus qu'à attendre que la chaleur fasse son oeuvre.
Surtout ne pas ouvrir la porte, la pâte n'aime pas les courants d'air.
Quand la pâte eu doublé de volume, elle mis un peu de farine sur le plan de travail
y déposa le pâton de commença à l'applatir avec douceur jusqu'à ce qu'elle soit grande assez
pour la mettre sur la platine enfarinée au préalable.
elle y piqua 2/3 fois sa fourchelle remis l'essuie dessus et attendit encore un peu que la pâte gonfle à nouveau.
en soulevant délicatement le coin de l'essuie elle vit que celle-ci était prête à recevoir les fruits
soigneusement choisis .
C'est avec délicatesse qu'elle y déposa les cerises dénoyautées en formant des cercles de plus en plus petits pour arriver au centre
Il ne restait plus qu'à couler la gelée sur le dessus et le tour était joué
Ouf enfin, j'espère qu'elle se dit-elle, qu'elle sera bonne pour une première, elle a l'air si appétissante.
L'aspect répondait à ses attentes. r
Restait à savoir si ses copines seraient conquisent par ce petit premier chef d'oeuvre
bon appétit
-
Commentaires
2Jean-ClaudeSamedi 26 Février 2022 à 19:47Bonjour Lili,
Ah! les bonnes tartes de grand-mère! Quel délice! Ma mère était bonne cuisinière, mais, c'est bizarre, ses tartes n'égalaient jamais celles de grand-mère. Rien qu'à y penser, je salive.
Bye....ton ami Jean-Claude
Bonsoir Lili,
Ah ! Délicieux, sans aucun doute, que ce petit chef d'œuvre !
Miam ! Miam !
Bonne poursuite de cette soirée,
Bisous ♥
Ahhhhh j'ai une petite envie dis donc !!
Mais je résiste !! Point de sucre pour les diabétiques lol
Moi aujourd'hui j'essaie une recette de pain sans sucre
On va voir !!
Merci Lili
Gros bisous
Une tarte qui a l'air bien appétissante avec sa garniture de cerises . En ce dimanche , j'ai choisi les pommes avec le beurre salé un petit plus pour la tarte .
Bonne journée
Bises
6marcellemarmarcellegMardi 1er Mars 2022 à 00:14salut LILI
comment va tu depuis qu;ont c;est parler
moi sa va bien malgré le froid
je voulais savoir si tu ma fait une demanche sur facebook
j;ai pas accepter avant de te parler car je veux pas me faire pirater
je te souhaite une belle semaine
amitié ton amie du quebec
gros bisouxx
-
Mardi 1er Mars 2022 à 08:35
il y a déjà un moment si la demande est bien à mon nom LilianeDemoulinClavier et comme photo mon mari et moi s'est ma demande
au cas je suis aussi sur Whats App si tu veux m'appeler une fois je t'ai envoyé un message e mail avec mon numero c 'est gratuit aussi comme skipe mais avec mon mobile car pas de camera sur mon pc
bonne journée
bisous
-
Quelle appétissante tarte ! J'en mangerais bien une part !
Défi aussi bien réussi que la recette, bravo !
Bon week-end,
Martine
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
ICI C'EST CHEZ MOI MAIS AUSSI CHEZ VOUS
Créer mon blog
Avec des cerises, miam, c'est bon !
Bon week-end.